Schweinebauchfleisch mit grünen Bohnen
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Zutaten
 Schweinebauchfleisch | 100 | g |
| Sojasauce (alt) | 5 | El |
| Salz | 1 | Prise |
| Zucker | 2 | El |
| Stärke | 1 | Tl |
| Chilipulver | 1 | Prise |
| grüne Bohnen | 200 | g |
| Chinakohl | 75 | g |
| Zwiebel | 200 | g |
| Wasser | 500 | ml |
Peng sagt, wie es geht
Bauchfleisch würzen mit alter Sojasauce, Salz, viel Zucker, Chilipulver und etwas Stärke.
Grüne Bohnen in heißem Wasser ziehen lassen. Eventuell noch ein paar getrocknete Sojabohnen dazu.
Das Fleisch anbraten, dann zu den Bohnen hinzugeben. Den Chinakohl und die Zwiebeln dazu. Kochen, bis es fertig ist!
